ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

натуральные, органические, экологически чистые, здоровые продукты питания

(096) 782 - 23 - 10

(095) 444 - 92 - 27

info@product-organic.com.ua

Минимальная сумма заказа 150 грн.

 

Топинамбур при сахарном диабете

Опубликовано: 10.07.2016

Топинамбур (земляная груша, волжская репа, иерусалимский артишок) - это многолетнее травянистое растение с высокими прямыми стеблями и большими желтыми цветами,  является близким родственником подсолнуха.

Наиболее полезная часть топинамбура - клубни. Именно они богаты и славятся инулином- природным аналогом инсулина. Поэтому врачи-диетологи всего мира рекомендуют топинамбур людям, больным сахарным диабетом.

Ученые, исследовавшие состав топинамбура, удивились разнообразию витаминов и минералов, которые входят в его состав. Например, топинамбур лидирует по содержанию железа среди других овощей, таких как морковь, репа, картофель, свекла. Клубни топинамбура богаты кальцием, калием, кремнием, магнием, натрием, фтором, хромом. А также  клетчаткой, пектином, органическими кислотами, жирами, белками и незаменимыми аминокислотами (аргинин, валин, лизин, леицин и др.). В состав  «иерусалимского артишока» входят и витамины: В1, В2, В6, С, РР, каротиноиды. Все это делает топинамбур продуктом незаменимым для здоровья и в первую очередь рекомендуется людям, больным сахарным диабетом.

Топинамбур, при сахарном диабете 1 типа (инсулинозависимый), при регулярном употреблении снижает уровень сахара в крови.

Давайте разберемся, как это происходит?

1.Инулин (фруктоза) имеет уникальную способность. Он проникает в клетки всех органов и способен без участия инсулина полноценно замещать глюкозу в обменных процессах. Существенно уменьшая при этом энергетический клеточный голод. Что ведет к стойкому и значительному снижению сахара в крови. Нет резкого колебания уровня сахара в течении дня. Именно это является главной задачей при лечении сахарного диабета 1 типа (инсулинозависимого).

2. Молекулы инулина являются мощным сорбентом. Адсорбируют значительное количество пищевой глюкозы после еды.

3. Клетчатка сорбирует глюкозу, тем самым препятствует ее всасыванию в кровь.

4. Уменьшается образование глюкозы в печени.

5. Стимулируется сжигание глюкозы по резервному пути (гликолиз), где роль инсулина не так велика.

6. Стабильное снижение уровня глюкозы в крови приводит к выработке собственного инсулина клетками поджелудочной железы.

7. Кремний, цинк, марганец, калий  способствуют синтезу инсулина.

8. Инулин, клетчатка и пектин связывают и выводят из организма некоторые тела, ацетон, другие продукты нарушенного обмена веществ, препятствуя развитию ацедоза.

9. Улучшается состояние сосудов, уменьшается тяжесть осложнений.

10. Улучшаются иммунологические показатели крови, снижается склонность к различным инфекционным заболеваниям.

11. Инулин стимулирует перистальтику и моторику кишечника,  обладает выраженным желчегонным действием.

Топинамбур оказывает лечебное действие не только при диабете, но и при колите, дуодените, гастрите, панкреатите, язвенной болезни желудка и др.

Полезен топинамбур при сахарном диабете 2 типа (инсулиннезависимый) тем, что:

1. Снижает (и часто способен нормализовать) содержание сахара в крови за счет: снижения всасывания глюкозы из кишечника в кровь; активации усвоения глюкозы; усиления чувствительности клеток к инсулину (уменьшение инулинорезистентности); увеличения выработки собственного инсулина; увеличения образования гликогена в печени.

2. Улучшает жировой обмен: снижает уровень холестерина  в крови, что препятствует дальнейшему развитию атеросклероза и связанных с ним осложнений.

3. Уменьшает массу тела у больных с сопутствующим ожирением.

4. Улучшает состояние печени и органов желудочно-кишечного тракта.

5. Оптимизирует синтез гормонов коры надпочечников, щитовидной железы, половых желез.

Все вышеизложенное  улучшает самочувствие, повышает работоспособность и качество жизни больного сахарным диабетом.

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 грн.