ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ

натуральные, органические, экологически чистые, здоровые продукты питания

 

(096) 782 - 23 - 10

(095) 444 - 92 - 27

info@product-organic.com.ua

Минимальная сумма заказа 150 грн.

 

Мука амарантовая, 1 кг

Артикул:
Нет в наличии
43 грн.
добавить к сравнению перейти к сравнению
  • Описание
  • Характеристики

Амарант – растение, признанное комиссией ООН по продовольствию одной из перспективнейших злаковых культур нашего века. Родиной амаранта (другое его название – щирица) является Южная Америка. Полезные свойства этого растения были известны еще народностям инков и ацтеков: они возделывали амарант наравне с кукурузой и употребляли его в пищу, а высушенные на солнце и измельченные листья щирицы (своего рода прототип амарантовой муки) использовались как средство, снимающее усталость и помогающее утолить голод во время длительного пути. В настоящее время технология производства такого порошка несколько изменилась – амарантовая мука производится не из листьев и стеблей растения, а из его семян (вернее шрота, оставшегося после экстрагирования масла). По наличию полезных свойств амарантовая мука превосходит кукурузную и рисовую, что объясняется большим содержанием в его составе лизина, метионина и сквалена. Лизин и метионин способствуют снижению риска заболеваний желудочно-кишечного тракта и развития атеросклероза. Сквален является мощным средством для борьбы с онкологическими заболеваниями и отличным природным стимулятором иммунной системы.  Найти и купить амарантовую муку в настоящее время не составляет большой сложности, хотя и не так элементарно, как приобретение обычной пшеничной муки. Использование амарантовой муки для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий имеет некоторые нюансы: покупая амарантовую муку и добавляя ее в тесто для выпечки, необходимо помнить, что ее массовая доля не должна превышать четверти от общего количества продуктов – это обусловлено специфическим запахом муки и несколько горьковатым вкусом. Однако, при прокаливании на сковороде в течение нескольких минут, амарантовая мука приобретает тонкий ореховый вкус и аромат.  Мука из щирицы – полезный продукт в рационе питания беременных, детей и кормящих матерей, так как содержит большое количество питательных веществ, минералов и витаминов, необходимых для нормального развития плода, формирования и роста детского организма, а также способствующих увеличению выработки молока в период лактации.

 


Отзывы о товаре "Мука амарантовая, 1 кг"


Пока нет отзывов
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
нам интересно Ваше мнение о товаре
CAPTCHAОбновить изображение
Вы неправильно ввели текст с картинки
Все поля обязательны к заполнению
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Производитель: "Органик-Эко-Продукт"

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
0 Корзина: 0 грн.